掉发、白发、干枯，头发的问题令多少人苦恼。常吃猕猴桃不仅美容，而且能让你的头发更健康，保健营养专家、卫生部中日友好医院中医肿瘤科主任李佩文主任医师讲述了这其中的原理。
猕猴桃中含有酪氨酸、泛酸、叶酸和多种氨基酸，这些成分都对营养头发起到很好的作用。常吃猕猴桃能避免铜元素的缺乏，缺少铜元素可妨碍多种酶和核糖核酸的合成，缺少铜元素还会减少铁的吸收，导致贫血和白发。
如果你是因为血虚、肾虚或者放化疗引起须发枯燥无华、脱发不生，可以试试用200克的黑芝麻，炒熟捣碎成末，加适量的白糖，再把熟软的猕猴桃去了皮，蘸上黑芝麻食用。常吃就能看到效果。
夏天吃上一个猕猴桃，可以让肠胃有舒服的清凉之感。但猕猴桃属于寒性食物，有脾胃虚寒甚至泻肚、胃炎、胃酸过多、痛经的人，尽量不吃。
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